Ingredient
Untuk membuat resipi bihun ajinomoto, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200g bihun
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang besar, dihiris halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 batang carrot, dihiris halus
- 100g kubis, dihiris halus
- 100g cendawan, dihiris halus
- 3 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu teh gula
- Garam secukup rasa
Instructions
Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan resipi bihun ajinomoto yang lazat:
Langkah 1: Merebus Bihun
1. Rebus bihun dengan air mendidih selama 3-4 minit atau sehingga lembut. Tapis dan toskan air.
Langkah 2: Membuat Sos
2. Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum.
3. Masukkan carrot, kubis, dan cendawan. Tumis sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.
4. Tambahkan sos tiram, sos cili, gula, dan garam. Gaul rata dan masak selama 2-3 minit.
Langkah 3: Menggabungkan Bihun dan Sos
5. Masukkan bihun yang telah direbus ke dalam kuali. Gaul rata dengan sos dan pastikan bihun terbalut dengan baik.
6. Masak selama 2-3 minit atau sehingga bihun panas dan semua bahan tercampur dengan baik.
7. Angkat dan hidangkan bihun ajinomoto panas.
Nutrition
Resipi bihun ajinomoto ini mengandungi nutrisi berikut:
- Kalori: 300kcal
- Protein: 8g
- Lemak: 5g
- Karbohidrat: 55g
- Serat: 3g
Conclusion
Resipi bihun ajinomoto adalah hidangan yang mudah dan cepat disediakan. Bihun yang lembut dan sayur-sayuran yang segar dicampur dengan sos tiram dan sos cili yang memberikan rasa yang lazat dan sedap. Anda boleh menyesuaikan resipi ini dengan menambah atau mengurangkan sayur-sayuran mengikut citarasa anda. Hidangkan bihun ajinomoto panas sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan yang menyelerakan.
FAQs
1. Bolehkah saya menggunakan bihun kering?
Tentu saja! Jika anda tidak mempunyai bihun segar, anda boleh menggunakan bihun kering. Rendam bihun kering dalam air panas selama 15 minit atau sehingga lembut sebelum digunakan dalam resipi ini.
2. Apakah alternatif bagi sos tiram?
Jika anda tidak mempunyai sos tiram, anda boleh menggantikannya dengan sos soya gelap. Namun, rasa dan aroma mungkin sedikit berbeza.
3. Bolehkah saya menambah daging atau ayam ke dalam resipi ini?
Tentu sahaja! Jika anda ingin menambahkan daging atau ayam, tambahkan daging atau ayam yang telah dimasak dan dihiris halus bersama dengan sayur-sayuran dalam langkah 4.
4. Bolehkah saya menyesuaikan resipi ini untuk vegetarian?
Tentu! Untuk versi vegetarian, anda boleh menggantikan sos tiram dengan sos soya dan menggantikan sayur-sayuran dengan sayur-sayuran yang sesuai untuk vegetarian.
5. Adakah saya perlu menambahkan air dalam resipi ini?
Anda tidak perlu menambahkan air dalam resipi ini kerana sos tiram dan sos cili sudah mencukupi untuk memasak bihun dan sayur-sayuran.