Siapa yang tidak suka kek chese? Kelembutan dan kelezatannya membuat siapa saja tergila-gila. Namun, tahukah Anda bahwa ada variasi kek chese yang dapat dinikmati dalam keadaan beku? Resipi kek chese frozen adalah salah satu hidangan penutup yang sempurna untuk menyegarkan di hari yang panas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resipi kek chese frozen yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Mari kita mulai!
Bahan-bahan:
Untuk Kulit Kek:
- 200 gram biskuit Maria, dihancurkan
- 100 gram mentega tawar, dicairkan
Untuk Adunan Keju:
- 500 gram keju krim, suhu ruang
- 1 cawan gula kastor
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 cawan krim putar, kocok hingga kaku
Cara membuat:
Langkah 1: Membuat Kulit Kek
Pertama-tama, campurkan biskuit Maria yang sudah dihancurkan dengan mentega tawar yang sudah dicairkan. Aduk rata hingga biskuit tercampur dengan baik dengan mentega.
Langkah 2: Menyiapkan Adunan Keju
Dalam mangkuk terpisah, kocok keju krim, gula kastor, dan esen vanilla hingga lembut dan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan keju yang tersisa.
Langkah 3: Menambahkan Krim Putar
Setelah adunan keju sudah lembut, tambahkan krim putar yang sudah dikocok hingga kaku. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 4: Merakit Kek
Ambil loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm. Letakkan kulit kek yang sudah dibuat di dasar loyang, ratakan dan padatkan dengan ujung jari atau sendok.
Tuang adunan keju di atas kulit kek yang sudah di dalam loyang. Ratakan permukaan adunan dengan sendok atau spatula.
Langkah 5: Mengolah Kek Chese Frozen
Tutup loyang dengan rapat menggunakan plastik wrap atau aluminium foil. Letakkan dalam freezer selama minimal 4 jam atau semalaman hingga kek benar-benar membeku.
Langkah 6: Menyajikan Kek
Saat akan menyajikan kek chese frozen, keluarkan dari freezer dan biarkan selama 5-10 menit agar sedikit lembut sebelum dipotong dan disajikan.
Informasi Nutrisi:
Setiap sajian kek chese frozen (1 potong) mengandung:
- Kalori: 320 kalori
- Protein: 6 gram
- Lemak: 22 gram
- Karbohidrat: 26 gram
- Gula: 18 gram
- Serat: 1 gram
Resipi kek chese frozen ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Kelembutan kek chese yang beku akan memberikan sensasi menyegarkan yang luar biasa. Selamat mencoba!
Pertanyaan Umum:
1. Berapa lama kek chese frozen bisa disimpan dalam freezer?
Kek chese frozen dapat disimpan dalam freezer hingga 1 bulan.
2. Bisakah saya menggunakan biskuit lain selain biskuit Maria untuk kulit kek?
Tentu saja! Anda dapat menggunakan biskuit apa pun yang Anda sukai untuk membuat kulit kek.
3. Apakah saya bisa mengganti keju krim dengan keju lain?
Resipi ini menggunakan keju krim untuk hasil yang terbaik. Namun, Anda dapat mencoba mengganti dengan keju lain sesuai selera Anda.
4. Apakah saya bisa menambahkan topping atau saus pada kek chese frozen?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan topping atau saus favorit Anda, seperti buah segar, saus karamel, atau cokelat leleh.
5. Bisakah saya menggunakan whipped cream instan?
Lebih baik menggunakan krim putar yang dikocok sendiri untuk hasil yang lebih baik. Namun, jika Anda tidak memiliki krim putar, Anda dapat menggunakan whipped cream instan sebagai pengganti.