Muffin Oreo merupakan kegemaran ramai terutama bagi penggemar kek dan biskut. Gabungan sempurna antara kek lembut dan biskut Oreo yang rangup menjadikan muffin ini mempunyai tekstur yang unik dan rasa yang memuaskan. Berikut adalah resipi mudah dan pantas untuk membuat Muffin Oreo yang pasti akan memukau seluruh keluarga anda.
Ingredient
1. 200g tepung gandum
2. 150g gula
3. 100g mentega cair
4. 2 biji telur
5. 120ml susu cair
6. 1 sudu teh esen vanilla
7. 1 sudu teh baking powder
8. 1/2 sudu teh soda bikarbonat
9. 10 keping biskut Oreo (dihancurkan)
Instructions
Langkah 1: Panaskan oven kepada 180 darjah Celsius dan sediakan dulang muffin dengan papercup atau sapu mentega supaya tidak melekat.
Langkah 2: Dalam satu mangkuk besar, pukul mentega cair dan gula sehingga sebati dan gebu.
Langkah 3: Masukkan telur satu persatu dan kacau rata setiap kali ditambah.
Langkah 4: Kemudian, masukkan susu cair dan esen vanilla. Kacau rata.
Langkah 5: Dalam mangkuk lain, ayak tepung gandum, baking powder, dan soda bikarbonat.
Langkah 6: Campurkan bahan kering ke dalam adunan basah sedikit-sedikit sambil dikacau sehingga rata.
Langkah 7: Masukkan biskut Oreo yang dihancurkan ke dalam adunan dan kacau rata.
Langkah 8: Tuangkan adunan ke dalam papercup atau dulang muffin sehingga 3/4 penuh.
Langkah 9: Bakar dalam oven selama 15-20 minit atau sehingga muffin kekuningan dan teruji dengan menggunakan lidi.
Langkah 10: Keluarkan muffin dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Nutrition
1. Kcal: 190
2. Lemak: 9g
3. Karbohidrat: 24g
4. Protein: 4g
5. Serat: 1g
Conclusion
Muffin Oreo adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. Kelembutan keknya yang dipadankan dengan biskut Oreo yang kenyal memberikan pengalaman rasa yang tidak dapat dipertandingkan. Dengan resipi mudah ini, anda boleh mencuba sendiri di rumah dan menghidangkan hidangan yang lazat ini kepada mereka yang anda kasihi.
FAQs
1. Bolehkah saya menggunakan tepung naik sendiri?
Tidak disyorkan. Tepung gandum biasa memberikan tekstur yang lebih baik pada muffin.
2. Adakah saya perlu menghancurkan biskut Oreo dengan sangat halus?
Tidak perlu. Anda boleh menghancurkan biskut Oreo dengan kasar untuk memberikan tekstur yang lebih menarik.
3. Berapa lama muffin Oreo boleh disimpan?
Muffin Oreo boleh disimpan dalam bekas kedap udara di tempat sejuk sehingga 3-4 hari.
4. Bolehkah saya menambah topping ke atas muffin Oreo?
Tentu! Anda boleh menambahkan keju krim atau serbuk koko di atas muffin Oreo sebagai hiasan.
5. Adakah muffin Oreo sesuai untuk perayaan atau majlis?
Tentu! Muffin Oreo adalah hidangan yang sesuai untuk pelbagai acara dan pasti akan menjadi kegemaran tetamu anda.