Introduction
Siapakah yang tidak suka makanan manis dan rangup? Resipi biskut kekacang adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan kerenah manis anda. Biskut kekacang adalah biskut yang dihasilkan daripada adunan tepung, kekacang, gula, mentega dan bahan-bahan tambahan lain. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resipi biskut kekacang yang mudah diikuti dengan bahan-bahan yang terdapat dalam dapur anda. Mari kita mulakan!
Ingredient
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat biskut kekacang:
- 200g tepung gandum
- 100g gula kastor
- 150g mentega (dilembutkan)
- 100g kacang tanah (dikisar halus)
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
Instructions
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat biskut kekacang yang lazat:
Langkah 1: Persediaan
Panaskan ketuhar anda kepada suhu 180 darjah Celsius dan sediakan loyang dengan meletakkannya dengan kertas perkamen.
Langkah 2: Pemadatan Gula dan Mentega
Dalam mangkuk besar, pukul gula kastor dan mentega yang dilembutkan sehingga menjadi krim putih yang lembut. Anda boleh menggunakan pengadun elektrik untuk memudahkan kerja ini.
Langkah 3: Penambahan Bahan-bahan Kering
Tambahkan telur dan esen vanila ke dalam adunan gula dan mentega. Kacau sebati.
Kemudian, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung gandum, baking powder dan garam. Gaul ratakan bahan-bahan kering ini.
Selepas itu, tambahkan adunan kacang tanah yang telah dikisar halus ke dalam adunan kering dan gaul ratakan.
Langkah 4: Membentuk Biskut
Ambil sebahagian kecil adunan dan bulatkan menjadi bola. Letakkan bola adunan di atas kertas perkamen di dalam loyang. Ulang langkah ini sehingga adunan habis.
Langkah 5: Memanggang Biskut
Masukkan loyang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan panggang selama 15-20 minit atau sehingga biskut kekacang menjadi keemasan di bahagian luar.
Setelah siap, keluarkan loyang dari ketuhar dan biarkan biskut kekacang sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Nutrition
Secara purata, satu hidangan biskut kekacang mengandungi kira-kira 80 kalori. Ini adalah anggaran kasar dan jumlah kalori sebenar bergantung pada saiz dan kepekatan biskut yang dihasilkan.
Conclusion
Resipi biskut kekacang ini adalah pilihan yang sempurna untuk dihidangkan sebagai hidangan penutup atau untuk santapan ringan. Biskut kekacang yang rangup dan manis akan memuaskan selera manis anda. Mari mencuba resipi ini dan nikmati kelezatan biskut kekacang yang anda buat sendiri!
FAQs
1. Bolehkah saya menggunakan kacang lain selain kacang tanah?
Tentu! Anda boleh menggunakan kacang lain seperti kacang badam, kacang pecan, atau kacang biji matahari mengikut citarasa anda.
2. Bolehkah saya menggantikan gula kastor dengan gula perang?
Ya, anda boleh menggantikan gula kastor dengan gula perang. Namun, perlu diingat bahawa rasa dan tekstur biskut mungkin berbeza sedikit.
3. Berapa lama biskut kekacang boleh disimpan?
Anda boleh menyimpan biskut kekacang dalam bekas kedap udara selama kira-kira 1-2 minggu.
4. Adakah saya perlu mengisar kacang tanah sendiri?
Ya, lebih baik mengisar kacang tanah sendiri untuk memastikan kacang tanah dikisar halus dengan konsistensi yang diinginkan.
5. Bolehkah saya menambahkan coklat cincang ke dalam adunan?
Tentu! Anda boleh menambahkan coklat cincang ke dalam adunan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih nikmat.